通常在工業中，借熱能以使水溶液沸騰并使水分氣話而除去的方法稱為蒸發。凡從固體物料中借熱能使水分汽化而被惰性氣體帶走以除去的方法，叫做固體的干燥或簡稱為干燥。由于烘干機的干燥過程是水分從固體內部借擴散作用達到表面，并從固體表面借熱能而汽化，故烘干機干燥是屬于傳質過程，而蒸發則屬于傳熱過程。又因在干燥過程中所處理的物料是固體，而蒸發處理的物料是液體，所以干燥設備與蒸發設備的構造大不相同。
        烘干機干燥過程的實質是除去的水分從固相中轉移到氣相中，固相即為被干燥的物料，氣相即為干燥介質。要保障這個過程順利進行，必須使干燥物料表面上的蒸汽壓超過干燥介質的蒸汽分壓，只有這樣才能使物料表面的水分汽化，正由于表面水分不斷汽化，物料內部水分方可繼續擴散到其表面。常用的干燥介質是空氣，也可以用煙道氣或其他惰性氣體，被除去的濕分也可以是其他溶劑。
        由于生產中，各行業需要干燥的物料形狀，尺寸和性能各不相同，要求也不一樣，因此，烘干設備也是多種多樣的，如轉筒烘干機、煤泥烘干機、沙子烘干機、粉煤灰烘干機。我公司是一家專門生產烘干機設備的廠家，對烘干機的構造和組成有深入的研究，質量信得過，歡迎咨詢選購！

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