任何直接式烘干機都能夠轉換為過熱蒸汽操作（如氣流、流化床、噴霧、沖擊射流、輸送帶式烘干機等）。通過間接供給一部分熱，可以提高熱效率，減小裝置體積。需要注意的是，在間接供熱（例如，熱傳導或熱輻射）的情況下，轉換溫度會降低，這又是過熱蒸汽烘干機的一個優點。但是，沒有必要為了利用過熱蒸汽烘干機的優點總是在轉換溫度上操作過熱蒸汽烘干機。除烘干速率高、熱耗低之外，大多數情況下其它方面（比如質量或安全操作）也可能對過熱蒸汽烘干的選擇過程起決定作用。
        下面的烘干機類型，已經在中間規�；蛘吖�業化規模上進行了成功的試驗（至少是對某些產品）：
1>氣流烘干機，烘干機壁處有或者無間接加熱，使用高壓蒸汽；
2>流化床烘干機，有或者無內插熱交換器，在低壓、近于常壓、高壓（達5bar）下操作；
3>噴霧烘干機，在近常壓下操作，干燥乳清（只實施了中間規模實驗）；
4>沖擊流烘干機，對于一些比較易燃性物質進行了小規模的實驗，對于一些密度高的物質已經實施了工業化規模的操作；
5>輸送帶式烘干機，在近常壓下操作；
6>攪拌床烘干機，在近常壓下操作；
7>填充床/穿透循環烘干機；
8>對撞流（相對射流）烘干機；
9>具有內插熱交換器振動流化床烘干機。

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