常說的三筒烘干機是一種連續的干燥機，可以用來干燥很長的物料。它的主要部件是由許多順序交錯的鋼制空心圓筒所組成。筒內通入蒸汽加熱，物料包圍圓筒表面，且在表面進行物料的干燥過程。圓筒的直徑范圍為300到800毫米，它巨涌烘干作用，系用機械帶動，其數目與其表面溫度及物料通過的速度，均須適當地調整，使里考較后烘筒的物料達到工藝要求的干燥程度
        三筒烘干機通常在常壓下操作，干燥機上邊裝有大型的罩子，濕熱的空氣從罩子上面的排氣管排出。若需增加干燥速度，也可裝送風設備，將空氣吹過這些交錯的圓筒表面，加速水分的蒸發。
        下面簡單介紹一下三筒烘干機的熱平衡計算公式。一步確定系數，畫出熱平衡框圖。將干燥視為一個熱工模型，把體系畫到干燥機板房外壁，這樣，干燥機內的換熱過程可不考慮，進入該體系的蒸汽及少量空氣。第二步熱平衡的計算：輸入熱主要是蒸汽帶入熱，因為輸入的蒸汽在環境溫度時具有的熱量是不能利用的，所以真正輸入的熱量應扣除這部分。輸出熱的重要一項是有效利用熱。有效利用熱主要是指水分蒸發吸收的熱量，烘干機的工藝要求就是蒸發水分達到干燥的目的。水分蒸發吸熱量為主要有效利用熱。蒸發出的水分布在干燥前后含水量之差。

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